A Sörök tesztje

2007.júl.19.
Írta: Taste4me 1 komment

Soproni

16, A szomjoltó vagy nem szomjoltó a Soproni?

Elkezdtem iszogatni és az derült ki számomra, hogy nem oltja a hőség adta szomjat. Amint legyűrtem az elsőt, mondom magamban, „Valami nem kóser, hisz fél lityi sör és szomjúság megmaradt.” Második üveg felröffent, kortyolok és kortyolok… elemelem a számtól… egy egészségesett bűffentek… és rájövök, hogy még mindig szomjas vagyok. Mi a tanulság? Hát az, hogy sózzák a sört. Miért? Hogy többet vegyenek belőle. Mármint ebből. Vagy csak az Én képzeletem szüleménye. De az biztos, hogy ennél semmit mondóbb sört életemben nem ittam. A Gold Fassl is finomabb a maga módján, a savanykás, hányingert keltő íz világával, mint ez a kesernyés xar, amit most gyűrök magamba. Ez az a sör, amit az eladásra szántak, mintsem a sörkultúra kielégítésére.

 

Sör ízvilága:        1      
Telítettség          4
Lágyság:             6

Címkék: soproni

KenneR Pils

15, Szénsavmentes sör? És igen, van ilyen KenneR Pils:

Legelső kóstolásra meglepően hasonlít a sör-ízesítésű ásványvízre, habár ami még nincs, de ez a sör megfelelő úton halad, hogy tökélyre fejlessze ezt az újdonságot… habár ebből egy szó sem igaz, kivéve az első mondatrész. Mivel ez a sör, semmi szándioxid hatást nem éreztet. Enyhe kesernyés utóhatása van, de ez nagyon enyhe. Alkohol tartalma a többi sörhöz képest elenyésző, hisz a 3%-os alkohollal megbolondítva, nagyon de nagyon kevés. Ha kettőt lecsípne a gyártó, akkor alkoholmentesnek is be lehetne tudni. :)

Röviden és tömören, ez az a sör, amiből akár egy rekeszel is meg lehet inni a nélkül, hogy berúgnánk, mint egy csacsi. Ez a csodálatos, vagy nem? Na mindegy. Kezdőknek tökéletes, eme lónyál-féleség. :)))))))

 Sör ízvilága:        1      
Telítettség          1
Lágyság:             9

Címkék: pils, kenner

Arany Ászok

14, Arany Ászok, Magyarország első számú söre, csak majdnem:

Íze, könnyed és lágy. De nem karakteres, olyan az íze, mintha itatni akarná Önmagát. Ami jó is, maga a sörgyárnak, olyan megfontolásból, hogy ha le akarja inni magát a jó ember, akkor ez meg is fog történi. Mert erre van kitalálva. Selymesen kiélezték az ízét, a fogyasztó, azaz, az átlag társadalom ízlelőbimbóira, egy kis reklámmal megfűszerezve.
Ízlelés céljából meg nagyon halovány a teljesítménye.
És azt hiszem, hogy sokat is írtam róla…

 
Sör ízvilága:        3      
Telítettség          4
Lágyság:             6

Címkék: arany, ászok

Borsodi

13, Borsodi–t lőttem ez alkalommal:

Az előző sörökhöz képest valamivel másabb az íze. Erjedt, savanykás utó íz hatása van az egész nedűnek. Ha lehet így nevezni.
Jah tényleg, megnézem a szavatosságát, nem-e járt le… öööööö… még nem. 2008-ban fog bekövetkezni. Egyszóval alapjáraton ilyen az íze.
Nem tudom miért volt nagy kedvencem ez a sör annó… a múltban… agyilag fel sem tudom fogni. Vagyis már tudom, a reklám ereje. Meg a jól csengő neve, ahogyan rápislantok és megjelenik előttem a Borsodi sör… amint kiöntik pohárba és jön a felismerés: Borsodi az élet habos oldala. És igen, leemeltem a polcról, mert megbabonázott e mondat... és tényleg… nem ez volt a habos oldal… csak egy apró szeletke belőle, ami nem nagyon ízlett pár évnyi kihagyás után.
De hát az ember ízlése változik és elfeledi a jó öreg munkás sört, mert hát másként nem tudnám leírni. Savanykás íz, a sok munkától megsavanyodott embereknek.

 
Sör ízvilága:        4      
Telítettség          5
Lágyság:             5

Címkék: borsodi

Valentins

12, A Plusz orrom elé tolta a Valentins nevezetű búza sört:) 

Hát nem valami bizalom gerjesztő az OeTTINGER után. Ha valaki nem tudná, előző alkalommal ezt a(z OeTTINGER) nevezetű búza sört kóstoltam meg. Ennek a sörnek az íze egy picit lágyabb, mintha ki lenne spórolva belőle a búza. Ezúttal nem hinném, hogy gazdaságos sörre akadtam volna, hisz az ára sem gazdaságos. Vagy nagyon palástolja a forgalmazó.
Sör különlegeségnek elfogadható, ízre karakteres, ha nincs összehasonlítási alap. De napi, hm ne mondjak napi szintet, inkább heti szintet emlegetnék, így is azt mondanám, hogy túl nagyon telíti a pocakot egy üveg is, nemhogy kettő, vagy akár több.
Nem tudom minek hatására, gondolom e sör hatására, az emésztésem is beindult, mert előtte nem kellet WC-re mennem… most meg… nah mindegy… és csak egy korsóval ittam. Mire lehet képes kettő? Bele sem merek gondolni. (és pirul, és pirul). 
Ürítés után sikeresen kézhez vettem a második Valentins-t is. Az íze ugyanaz, mint a másodiké. Nehézkes és telített. Nem is kívánom a vacsorát. Önmagában a két sör ph. értéke kitesz egy étkezést.
Lehet, hogy holnapra is ez lesz a menü? Talán :)
És hogy, miért? Egyszerű a válasz.
Mert könnyen fogyasztható :) kés, villa nélkül a legegyszerűbb :)
Nem de? :)))))

 
A Sör ízvilága:    8      
Telítettség          7
Lágyság:             3

 
U.i.: A barátnőm megkóstolta és csak annyit mondott „Rosszabb, mint a Dréher”. Ez magáért beszél. Nem ínyenc. Így nem értékeli a sörök adta íz világot. De ezért szeretem… mármint a sört :))))))))

Címkék: valentins

OeTTINGER

11, Egy búza sör szúrtam ki a boltban és nem más a neve, mint OeTTINGER: 

Az első nyalintás után egyből kiszúrtam, hogy tényleg búza sör. Nem egyébért, csak az utó íz ami az összetevőkről szokott árulkodni, néha, nagyon de nagyon érzékelteti a búza ízét. Ami jó a sörivók számára, mert legalább nem tabletta érzést kelt. :) habár egy ilyen árkategóriájú sör, inkább ne is gerjesszen ilyen érzést a nyáladzó berendezésem közelében…

A búza adta íze világa teszi oly karakteressé, amit csak az ínyenceknek ajánlanék, na meg a kísérletezőknek, akik kíváncsiak az új és különleges ízekre. Mert ez egy különleges sör, a maga nemében.

U.i. Olyan érzés ezt a sört inni mintha búzába harapnék, le a kalappal, nagyon finom… csak ajánlani tudom. ;)
 

A Sör ízvilága:    9      
Telítettség          4
Lágyság:             6

Címkék: oettinger

Budweiser

10, Ma a Budweiser cseh sör kerül terítékre:

Így egy pár nappal a Foster’s karakteres íze után, egy picit meglepő, hogy ennek a sörnek mennyire nem karakteres az íze. Enyhe utó íze azt sugallja számomra, hogy több üveggel is lecsusszanhat anélkül, hogy aszondanánk „pisi szünet”, de ez, természetesen, egyéntől, főként vesétől is függ. Ettől a sörtől minimálisan az ember el is várja hogy másfélsze annyi ideig bírja wc-zés nélkül, mint a többi sörnél. Hisz másfélszer ennyire húzós is az ára.

Átlagos külföldi sör, átlagos embereknek, akik külföldi sörre vágynak, ebéd/grill parti közben/után.

 
A Sör ízvilága:    6      
Telítettség          3
Lágyság:             7

Címkék: budweiser

Foster's

9, A kenguruk söre ragadta meg a tekintettemet Foster’s:

Érdekes karakteres íze van. Olyan kengurus az egész aurája (és mosoly és mosoly)… a számhoz vételtől kezdve nem éreztem egyebet, mint egy belevaló kesernyés ízt.

Így a második üveg felénél kezdek rájönni, hogy egy nagyon különleges, karakteres íze van ennek a sörnek.

Karakteres íz, karakteres embereknek. Így jellemezném az egész sört.

Ez az a sör, amit csak baráti társaságban, egy kellemes beszélgetés mellet lehet teljesen kiélvezni. Valahogy bennem nem keltett túl jó benyomást, hogy otthon a szobában ezt a karakteres sört kell innom. Hihetetlen, lelkiismeret furdalásom van a sör elfogyasztása miatt. Hisz társasághoz jobban illik, e sör egész lénye.

Úgy döntöttem, hogy ez a sör is megérdemli a 10 pontot, a karakteres íze miatt.

 

A Sör ízvilága:    9      

Telítettség          6

Lágyság:             4

Címkék: foster's

Zlaty Bazant

8, Hogyan lőjűnk fácánt, állati tetem nélkül? A megoldás Zlaty Bazant:

Recept:
Üljünk be egy középkategóriás kocsmába és rendeljünk egy Fácánt.
Pár percen belül meg is jelenik a vadász egy szőke, jéghideg Fácánnal, amit izzadságtól remegő kézzel meg is húzz a fogyasztó, mint előző este, azt, akit meg kellet húznia.
Ez a Sör valamiért, a vadászösztönöket hozza ki belőle, egy-két Fácán, és tuti, hogy levadászok valakit. Talán egy szőkét. :)
És meglát, és kortyol a fácánból, és támad, és meghúz, és meghúz, és mosolyog.
Amúgy kellemes íze van, de ennek ellenére, valamiért, napi szinten fogyasztanám.


A Sör ízvilága:    6      
Telítettség          3
Lágyság:             7

Címkék: zlaty, bazant

Heineken

7, Ezúttal mindenki kedvence kerül nyelőcső vizsgálat alá Heineken:

Magáért beszél ez az íz világ. Nemhiába a világ legjobb söreként reklámozzák. Mindenhez fogyasztható és stílusos íze mindenkit magával ragad. Égig magasztalni nem akarom, de a 200 Ft alatti sörök piacán ez a legtökéletesebb. Természetesen majdnem a Carlsberg-el egyetemben. :) 

A Sör ízvilága:    9      
Telítettség          1
Lágyság:             9

Címkék: heineken

Tuborg

6, Tuborg, csak mert rég ittam ilyet (pirul, pirul):
Első kortyintásra nem egyéb fogott el, mint maga a tiszteletet kívánó nagybetűs Sör. A lágy maláta íze, itatja magát, mint ahogy a frissen felbuggyanó ásványvíz. Inkább a Becks íz világához hasonlítanám ezt a sört. Nemhiába egy kategória az Én szememben (pirul, pirul:)
Szerintem, kár ezért a sörért, hogy oly kevesen ismerik. Arról ne is beszéljünk, hogy ennél is kevesebb szórakozó helyen kapni.
Egyszerűen jól esik, ez a sör, miközben iszod. Lazulásra méltó, miközben Forma 1-et nézel, vagy akár a VB döntőjét.  
Ez időre, ajánlom a hatos csomagot beszerválni per fej, mert csúszni fog, mint a nedves punci az első éjszakáján.

 
A Sör ízvilága:    9      
Telítettség          2
Lágyság:             8

Címkék: tuborg

Gold Fassl

5, Gold Fassl-t veszem az ízlelő bimbóim alá a mai nap folyamán:

Ez olyan sör, amit muszáj leírnom kortyonként.
Első korty: savanykásan keserű érzést domborít, mintha romlott volna.
Második korty: marad ez az úttó íz.
Első üveg után hálát adtam, a fennvallónak, hogy sikerült legyűrnöm, és nem hánytam össze még magam.
De ami késik, nem múlik. Hisz hátra van még egy üveg.
Második üveg:
Első korty: savankás, romlott, kesernyás íz csapja meg az ízlelőbimbóm.
Második korty elött magamba folytom azt a tényt, hogy jobban tenném ha kiönteném.
Most már két fél harca rajzolódik ki előttem: A Söré és az Élőlényé aki könnyed mozdulattal legyűri a torkán.
Ötödik korty: lesem, hogy még mennyi van belőle, valahogy sehogy nem akar elfogyni, elhatározom, hogy nagyobb kortyokkal fogok támadni.
Hatodik korty: sikeresen megállapítottam kevesebb van hátra, mint amennyin túl kell, hogy lennem.
X-edik kortyintás után, Győzelem! Elfogyott. 

Sajnálom, hogy nem felejtettem a mélyhűtőben. Lehet azért mert érzek valami iránta éspedig valami ellenszenvet az egész sör aurájáért.

 

A Sör ízvilága:    1      
Telítettség          4
Lágyság:             6

Címkék: gold, fassl

Gösser

4, A mai nap folyamán Gösser akadt a kezembe:

Egyszerűen sör. Nem tudok mit írni rá. Mert mindenből átlagos. Átlagos sör, átlagos embereknek, átlagos íz világgal. Oly annyira, hogy az első üveg után annyira megfeledkeztem róla, hogy másnap jutott eszembe, miközben pakoltam be a mélyhűtőbe a következő adagot.
Mondtam is magamban „ííííjjj ennyire átlagos nem lehet. Hogy a mélyhűtőben felejtem szegényt”
Megnyugtatok mindenkit, másnap reggelre kiolvadt és fogyasztásra került. ;)
Ezután rá is jöttem, hogy egy apró leheletnyivel van az átlag fölött és így kapott 6-ost, csupán jóindulatból. Szigorú manccsal is, 5-öst érdemelne. Szerintem.

A Sör ízvilága:    6      
Telítettség:         5
Lágyság:             5

Címkék: gösser

Becks

3, A tegnap délutáni bevásárláskór a Becks került a kezem közé:

Íze, mint egy jéghideg söré. Gondolom, ezzel nem mondtam újat, max annyit, hogy egy leheletnyivel kesernyésebb az utóíze, mint a Carlsbergé de megközelíthetőleg sem annyira, mint a Dreheré. Lágy érzést kelt, ami arra ösztönzött, hogy mihamarabb vágjam pofán a második üveggel is, mert nagyon jólesett. Ez, azaz a sör amit, egy jó kiadós Hamburger után nyakon lehet vágni, mert csillapítja a sok puffasztott E vitamin felszívódását a gyomor belsejében. ;-)

Azt hiszem ide illik ez a mindent vivő szleng „Thisz íz dhő bígining, of ö bjútíful frendsíp” :)


A Sör ízvilága:    9
Telítettsége:       2
Lágysága:           8

Címkék: becks

Carlsberg

Carlsberg

2, A mai Menü nem más, mint a Carlsberg:

Finom sör íze van, mint amilyennek egy eredeti sörnek kell lennie. Nem túl kesernyés, illetve nem telít annyira, mint a Dréher. Könnyed, sportos ízzel ragadja el a felhasználóját. Miközben lecsordul az ember torkán nem egyéb, jut eszébe, minthogy olyan az íze, mint az ásványvízé, de amint lenyelted, egy lágy kesernyés íz világ köszön vissza, ami nem egyébnek köszönheti tulajdonságát, mint az egészsége árpamalátának és komlónak. Nem telíti a gyomrot, és nem érzed azt, hogy „íj be jól laktam” ,Ez, azaz íz, amire azt mondod  első fogyasztás után, hogy tökéletes. Még egy kört.

 


Értékelés:
A Sör íz világa:   10
Telítettsége:       1
Lágysága:           9

 

 

U.i.: Remélem sok ilyen sör lesz az elkövetkező napokban, hetekben, hónapokban, amire azt tudom írni, hogy tökéletes. :-)

 

Címkék: carlsberg

Dreher Classic

1, A legelső sör, amit megkóstoltam nem egyéb, mint a jó öreg Dreher Classic:

Íze, mint az Unicumé. Belekortyolok és olyan kesernyés utóhatást, nyújt számomra, hogy a második korty után fel akarom adni az egész sör elfogyasztását. Nem ehhez vagyok szokva. Csak néha, amikor a buli kedvéért az illendőség megköveteli.  

Az első üveg után nem éreztem egyebet, mint telítettséget, amire azt tudtam mondani, hogy „ez ám a folyékony kenyér, és nem a tejben/vízben áztatott búzakenyér”. Egyszóval ez egy olyan jó öreges ízt nyújtó sör, amit negyvenen túliaknak ajánlanék, na meg természetesen azoknak, akik egy, max. két sörrel elintézik a havi nedű fogyasztását, Ha ajánlanám. De ez a blog nem erről szól. Hanem az Én véleményemről.

Mu ha ha ha :-)))))))

Értékelés:
A Sör íz világa:   3
Telítetsége:        10
Lágysága:           0

Címkék: dreher, classic

Ha itt a nyár, itt a Sör Idő!

A nyárra való tekintettel, úgy döntöttem, hogy végig kóstolom a piacon lévő söröket, ár kategóriától függetlenül. Minden sörből két üveggel/dobozzal fogok megkóstolni, hogy a második kinyitásával is, megbizonyosodjak az első sör utáni íz világa, olyan csábítóan hat-e, mint a legelsőé.

Felhívom minden kedves olvasó figyelmét, hogy lesznek nagyon olcsó és nagyon drága sörök is.

De az a lényeg, hogy egy ranglistát szeretnék állítani magam, illetve azok számára, akik csak a tv reklámok hatására vesznek meg egy, egy sört. Mert „Igen” vannak olyanok, akik csak azért isznak meg egy Heineken-t mert jó a reklámja. Vagy csak azért vesznek Becks-et szórakozóhelyen, mert egy elcsípett Becks-re pillantással eszükbe jut „Mit csinálsz ma este?” szlogen… és még sorolhatnám e tényezőket, amik arra a következtetésre juttattak engem, hogy a Reklám ereje minden sör ízt visz.

U.i.: Az elkövetkező időben valószínű, hogy voltak sörök, amik nem ízlettek és nem fogyasztottam belőlük az első üveg után, illetve lesznek is ilyen sörök, mert nagy a kínálat. De ellenben, meg vagyok győződve arról is, hogy lesznek olyanok is, amiket még soha nem fogyasztottam de a jövőben ennél többször fogom kiélvezni az íz világukat.

De azon sörök érdekében, amik nem ízlettek a múltban az ismételten a kóstolás/vélemény formálás érdekében megtettem még egyszer. 

Természetesen ízlések és pofonok. Lehet hogy épp Önnek/neked, más sör fog ízleni, mint nekem. Ezért természetesen nem tudok felelősséget vállalni. Sem most, sem a jövőben.

A Söröket értékelni is fogom, egy 1-10-ig terjedő skálán. 

A félreértések elkerülése véget, nem az a szándékom, hogy lehúzzak egy, egy sört, vagy az égig magasztaljak.

A véleményem a lényeg, ami szókimondóvá válik, miután ki kell mondani a szót, vagy inkább fogalmazunk úgy, hogy az igazságot „Úgy szar ez a Sör ahogy van!”.

Ezt szeretném tovább adni, a jelen/útókornak.

Ne Reklámok/szóbeszéd alapján ítéljenek meg egy sört.

Inkább ízleljétek, ízlelő bimbójaitokkal!

Címkék: söridő
süti beállítások módosítása